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GASTRONOMIE

GASTRONOMIE -

Pour Emmanuel Renaut, « la magie Paul Bocuse est éternelle »

Chef triplement étoilé au sein de l’hôtel-restaurant Flocons de Sel, le Mégevan Emmanuel Renaut a eu l’honneur de côtoyer le regretté Paul Bocuse, avec lequel il n’a « que de bons souvenirs ». Il assistera à ses obsèques vendredi.

GASTRONOMIE -

Le Puck vise un retour à simplicité et à la tradition

Après la liquidation à l’automne de la dernière société exploitante, Oliver Martin, c’est Mer et Neige Holding, filiale du groupe Barrière (exploitant du casino et de la discothèque le Palo Alto), qui a repris la délégation de service public.

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samedi 15 août
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