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GASTRONOMIE

GASTRONOMIE -

Pour Emmanuel Renaut, « la magie Paul Bocuse est éternelle »

Chef triplement étoilé au sein de l’hôtel-restaurant Flocons de Sel, le Mégevan Emmanuel Renaut a eu l’honneur de côtoyer le regretté Paul Bocuse, avec lequel il n’a « que de bons souvenirs ». Il assistera à ses obsèques vendredi.

GASTRONOMIE -

Le Puck vise un retour à simplicité et à la tradition

Après la liquidation à l’automne de la dernière société exploitante, Oliver Martin, c’est Mer et Neige Holding, filiale du groupe Barrière (exploitant du casino et de la discothèque le Palo Alto), qui a repris la délégation de service public.

GASTRONOMIE -

A Megève, l’Alpette sera bel et bien reconstruite

C’était en août 2015, autant dire une éternité à l’échelle du commerce et du tourisme : l’Alpette était ravagée par un incendie accidentel et remplacée par un grand point d’interrogation.

GASTRONOMIE -

Combloux Côté Lac. Mathieu Michel, poisson pilote

Eté comme hiver, il règne sur un biotope intemporel à seulement quelques kilomètres de Megève. Plus précisément dans le village de Combloux où la municipalité a créé un spot écologique avec vue imprenable sur les sommets enneigés.

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samedi 22 septembre

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